每天吃一个鸡蛋可以减少发育迟缓的风险

导读：煮，炒或煮？但是，无论您喜欢鸡蛋还是可以肯定的一件事-它们可以为每顿饭增添营养。现在一项新的研究表明，他们还可以通过阻止发育迟缓来使幼儿受益。

根据一项由圣路易斯华盛顿大学布朗学院的洛拉·伊诺诺蒂（Lora Iannotti）领导的新研究，每天给幼儿喂一个鸡蛋六个月，可以减少发育迟缓。
在一项随机对照试验中，研究人员每天给一半的参与者（6-9个月大的孩子）喂一个鸡蛋，发现吃鸡蛋的孩子的年龄和身高体重要比不吃鸡蛋的孩子高得多。鸡蛋。实际上，他们发现每天吃一个鸡蛋可使发育迟缓的可能性降低47％，体重过轻的患病率降低74％。螺柱中所有过敏反应均受到密切监测，但未报告任何事件。
值得注意的是，该研究专门针对南美厄瓜多尔的儿童，该地区有四分之一的儿童发育迟缓。尽管如此，研究小组说，将鸡蛋掺入年幼儿童的饮食中是鼓励健康成长的简单且对钱包友好的方法。
根据今日医学新闻，劳拉·伊诺诺蒂（Lora Iannotti）说：
“鸡蛋价格低廉，容易获得。它们还是幼儿成长和发育的良好营养来源。鸡蛋有潜力促进世界范围内发育迟缓。”
根据NHS的说法，可以给六个月以上的婴儿喂鸡蛋，但建议确保鸡蛋煮熟，直到蛋黄和蛋黄都变硬为止。
我们向英国营养基金会的Bridget Benelam 营养传播经理询问了她的想法：
“这项研究发现，与不提供任何其他食物相比，每天为6-9个月大的婴儿提供鸡蛋似乎可以有效地减少发育迟缓的水平。尽管营养不良在英国并不像在英国那样严重，在一些发展中国家，对于幼儿来说，获取他们所需的所有必需营养素并学会喜欢各种食品仍然非常重要，鸡蛋是维生素A和D，B维生素，碘，硒和磷以及Ω3s-因此，鸡蛋可以作为多样化均衡饮食的一部分，对营养摄入做出有益的贡献。”
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