不会让你发胖的10种美味碳水化合物

燕麦片是棘手的，因为奎克（Quaker）和其他公司以某种方式使我们相信，对任何文明的人来说，煮真正的燕麦都太费力和费时。这使他们可以方便地在速食，预先加糖的品种上标出价格，这些品种更接近甜点，而不是健康早餐。但实际上，燕麦片的热量低，纤维含量高，并且至少不会发胖。他们还可以在几分钟内完成烹饪。

4.乳制品

您是否曾经检查过纯酸奶的标签，并且想知道所有的糖如何进入那里？不，您并不疯，只是FDA的营养标签没有区分添加的糖（蔗糖或果糖）和天然存在的糖（例如乳糖），即牛奶中的糖。在不添加糖的情况下，添加适量的糖（请仔细阅读标签），不加糖的乳制品通常不会促进脂肪堆积。

5.小扁豆

像豆子一样，小扁豆富含纤维，消化缓慢。如果有的话，在饮食中添加小扁豆可能会帮助您减轻体重，而不是使体重增加。

6.法罗

Farro是我最喜欢的食物之一，它是一种致密而有嚼劲的谷物，果壳浓厚，风味浓郁。尽管它是谷物，但farro却非常饱满，并且还有很长的路要走。不需要用这种东西来增加血糖。

7.酒

尽管人们经常引用酒和酒精来摄取大量的卡路里，但您的身体所吸收的酒精卡路里不同于糖卡路里，它们对血糖反应几乎没有影响。尽管有很多理由可以控制您的葡萄酒份量，但偶尔分享一瓶也不会阻止您减肥。

8.藜麦

从技术上讲，藜麦是种子而不是谷物，是蛋白质和纤维的良好来源，并且血糖指数非常低。它的铁含量也很高，具有完整的氨基酸特征（对素食主义者而言非常棒），几乎可以在短时间内烹饪。

9.糙米

许多人声称不喜欢糙米，但是煮熟后几乎可以把它当作美餐。少量的糙米饭可以使您的沙拉，炸薯条和其他蔬菜菜肴更令人满意，同时又不会迫使您从吃面包时得到的血糖急剧上升。

10. 土豆

这可能会让您感到惊讶，但是用健康的油（不是经过加工的植物油）煮适量的土豆不会使您发胖。土豆中的铁，维生素C，维生素B6和矿物质实际上含量很高，只要您不发疯，它们就可以健康地替代其他淀粉。
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