平淡饮食可以吃什么和不能吃什么

导读：温和的饮食包括低纤维食物，这些食物具有柔软的稠度，并且对消化系统温和。温和的饮食也被称为软饮食，低残留饮食和胃肠道的软饮食。

对于可能因感染，憩室炎或克罗恩病或溃疡性结肠炎等慢性疾病引起的胃肠道炎症的人，医生可能建议平淡饮食。患有其他胃肠道疾病（包括反酸和消化性溃疡）的人也可能会从平淡的饮食中受益。
除了具体的食物建议外，遵循平淡饮食的人可能还必须更频繁地少吃一点饭，吃得慢一些，并避免进食后立即躺下。在本文中，了解遵循平淡饮食的人们的食物选择，其工作原理以及对该主题的最新研究。

吃的食物

胃肠道疾病的人可能会从平淡的饮食中受益。人们在更改饮食之前先与医生核对各自的饮食需求至关重要。
温和饮食中的食物应柔软，低脂，低纤维并且易于消化。另外，它们不应包含重香料，调味剂或调味料。人们对不同食物的耐受程度不同。但是，一般而言，无味饮食可消除可能引起消化问题的食物，例如腹胀，腹泻，气体和恶心。
由于人们可能已经在经历明显的症状，因此目标是避免食用可能引起其他症状或使现有症状恶化的食物。推荐的食物包括：
嫩肉，例如鱼，猪肉，牛肉和家禽、豆腐、肉汤、光滑的坚果黄油、蛋、彻底煮熟的无皮无核蔬菜，例如土豆，南瓜和胡萝卜、植物奶替代品，例如杏仁奶，核桃奶，亚麻奶和椰子奶、果汁，尽管胃酸反流的人可能需要避免使用番茄和柑橘汁、布丁和奶油蛋ust、精制谷物，例如大米，白面包，小麦奶油和面食、乳制品，如果一个人可以忍受、弱红茶，绿茶和一些凉茶、避免食用的食物。
温和饮食中的食物不应坚硬，高纤维，高脂肪，辛辣或会产生气体。这些食物包括：
坚韧，肥腻的肉和带有肠衣的肉，例如香肠、油炸食品、豆类、辛辣，调味，腌制或熏制的肉，包括鱼、会引起肠胃气胀的蔬菜，例如白菜，抱子甘蓝，西兰花，黄瓜和玉米、强力奶酪，例如蓝纹奶酪、脂肪乳制品，如生奶油、泡菜、酸菜、高糖食品、坚果和种子、全麦谷物，面包，饼干和面食、松脆的坚果黄油、干果、生的蔬菜、产气的蔬菜，包括西兰花，抱子甘蓝，白菜，洋葱，辣椒和花椰菜、高纤维谷物、油炸糕点，例如甜甜圈、面筋，如果一个人不能忍受。