你可以吃石榴籽吗？

导读：石榴是美丽的水果，里面有被称为假种皮的闪亮红色“宝石”，里面含有甜美多汁的花蜜，中间环绕着白色种子。

虽然打开石榴并从水果中取出珠宝是艰苦的工作，但您可能会通过吐出种子而变得更加困难。尽管有一些流行的观点，石榴籽还是可以吃的，它们对您也有好处！

对健康有什么好处？

石榴是一种非常健康的水果。许多人将它们打开，挖出种子，然后全部吃掉。其他人则从白色种子中吸出果汁，然后将白色纤维状中间物吐出来。
后者可能会失去一些石榴的健康益处。

营养素

石榴富含在维生素 C，钾和纤维。大部分纤维都藏在藏在果汁袋下面的白色种子中。它包含建议的每日维生素C摄入量的48％，对多种健康功能都很重要。

低卡路里

整个石榴含有234 卡路里的热量，是一种相对低热量的食物。这使它们成为任何注意体重的人的美味理想小吃。

抗氧化剂

石榴种子含有大量的抗氧化剂，有助于保护人体免受炎症和自由基的损害。果皮中也有抗氧化剂，尽管很少有人吃石榴皮。这些抗氧化剂，称为多酚，包括单宁，类黄酮和花青素。
石榴的唯一潜在危险在于对狗的危害。由于石榴果实中的单宁酸和酸性物质，一些狗可能会经历极度的消化窘迫。因此，请远离Fido

充分利用石榴的4种方法

在北美，您最有可能在夏末至冬初发现石榴，而此时正是时令水果。但是，一些杂货店从南半球进口石榴，全年为他们提供石榴。加热石榴籽可以消除某些味道，因此最好以新鲜和生食或配菜的形式食用。

1.选择合适的

选择成熟的石榴相对容易，因为当地杂货店里的石榴是在成熟时采摘的。水果应沉重，皮肤应坚固。表面上的细小划痕不会影响内部的水果，因此，不要通过皮肤疤痕来判断石榴！

2.向右Sc

吃石榴可能很麻烦，但是当您实际上吃掉整个种子时，它会变得更整洁。首先将水果切成两半。然后，将小小的红色珠宝倒入碗中。您可以将种子添加到沙拉，酸奶，燕麦粥，甜点或任何您想要的东西中！