秋季百合养身法

导读：中医饮食疗法与养生，成熟于金秋时节，是同一原产地的最佳食品。具有润肺、止咳、安神、美容等功能。…

饮食疗法与中医养生

百合是百合的鳞茎叶，在金秋季节成熟。百合是一种很好的食物和药物。具有润肺、止咳、安神、美容等功能。慢性呼吸系统疾病和更年期综合症患者每天都吃百合，这对缓解疾病有很大的益处。下面是一些秋百合食谱：
百合汤：百合50克，去掉外面的黑花瓣和枯头，洗净，加水，煮，加糖，吃一点。
百合莲子汤：洗净百合30克，莲子10-15粒，先煮莲子，再煮成100合约，加冰糖吃少许。此汤具有润肺、养心、美容、安眠等功效。
百合粥：50克粳米或糯米，洗净煮15至20分钟，然后加入30克干净的百合一起煮。粥后，加冰糖吃。粥能滋阴、润肺、益胃，尤其对慢性支气管炎患者更是如此。
炒百合：纯百合50克，瘦肉50克。在同一个油盘里用火煎。加少许盐、味精等。它可以作为一道菜吃。
百合蛋花汤：将百合花洗净50克，加水煮沸，然后搅拌2个蛋，倒入锅中，用汤匙搅拌形成蛋花，加入盐、味精、芝麻油等调味品，形成汤菜。如果从蛋清中取出鸡蛋，百合鸡黄汤可以作为治疗更年期综合症的饮食。
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