阿特金斯饮食法：这是什么，我应该尝试吗？

另一则评论发现，与使用Zone，Ornish和LEARN饮食的人相比，遵循Atkins饮食的人在血压，胆固醇水平和减肥方面得分高。但是，需要更多的研究来证实其益处。

风险性

根据2006年的一项较早的研究，人们报告了以下不良影响，尤其是在早期阶段：
头痛、头晕、恶心、弱点、疲劳、便秘、不寻常的嗅觉、当人体使用脂肪而不是葡萄糖获取能量时，酮会在人体有效地利用它们作为燃料之前积累起来。此过程会增加尿液中电解质的排泄，可能导致这些症状。
2006年研究的作者告诫说，低碳水化合物饮食可能并不适合所有人，尤其是有患肾脏疾病风险的人，因为它可能使肾结石的可能性更大。
他们补充说，健康的碳水化合物（例如全谷物）可能对糖尿病患者有益。阿特金斯限制全谷物的摄入，直到饮食的后期。该研究还描述了阿特金斯饮食不宜食用，并且长期难以遵循。
2019年研究的作者得出结论，低碳水化合物或生酮饮食可以帮助2型糖尿病和肥胖症患者。但他们指出，人们应确保摄入大量纤维。作者建议量身定制任何这样的饮食，以满足个人的需求。
阿特金斯饮食可以帮助一个人减肥。对于许多人而言，减肥还可以降低2型糖尿病，心血管疾病和代谢综合征其他方面的风险。
尽管低碳水化合物方法可能对每个人都不起作用或不可持续，但临床试验表明，与其他选择（例如地中海或DASH饮食）相比，阿特金斯饮食至少12个月的减肥效果相似或更大。
使用糖尿病，心血管疾病和其他疾病的药物的人在遵循这种饮食或任何其他饮食习惯时不应停止服用这些药物。任何正在考虑从根本上改变饮食的人都应该先咨询医生。
问：我在怀孕或母乳喂养期间可以遵循阿特金斯饮食吗？
A：没有足够的临床数据来检查阿特金斯饮食对怀孕或哺乳母亲及其孩子的长期影响。我通常建议采用一种更为保守的方法，包括足够的纤维和营养丰富的食物来源，以支持肠道健康以及生长发育。如果母亲的健康状况需要低碳水化合物干预，那么我作为营养师的方法就是减少添加糖以及高血糖碳水化合物，而不是严格的阿特金斯或酮饮食。
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