红豆粽子的做法和配料

软糯香甜红豆粽子~出锅

小贴士
包粽子切记要裹紧！裹紧！裹紧！不然就变成一锅粥啦
煮粽子要冷水下锅，水最好要一次性放够量，水的高度为没过粽子一个食指左右
关于馅料，随个人口味哦

红豆粽子的做法和配料2

红豆粽的做法
红豆和糯米分别浸泡4小时、为了增加糯米的糯性、也为了好煮
将清洗干净的红豆和糯米沥水后混合在一起，加入白糖和红枣混合
每两片粽叶叠加在一起、开始包粽子、每颗粽子放一颗红枣、用绳子绑紧

包好粽子之后就把粽子放在高压锅里蒸煮40分钟、等着香喷喷的粽子出炉吧（水量要超过粽子）