甜豆的营养价值

甜豆里面含有的营养成分是比较其他的蔬菜要高的，里面是含有丰富的胡萝卜素，而且钙、B族维生素的的含量也是非常的高，里面是含有比较多的蛋白质和多种氨基酸，对于我们的脾胃是有很好的补益的效果，能够很好的增强食欲
在夏季的话，我们经常食用一些可以很好的消暑清口，对于一般的人群来说，都是很适合食用的，但是腹胀的人群就是不要食用了。大家如果是有烦热口渴的症状就是可以食用一些甜豆很好的改善。

甜豆的营养价值
甜豆的营养价值是非常的高，里面是含有非常丰富的维生素A、C、B1、B2，而且含有烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，里面的营养也是非常的丰富，里面含有的蛋白质是比大豆的蛋白还容易消化，但是热量却是要比其他的豆类低一些的，所以是一种非常不错的美容瘦身的食材。
我们经常食用甜豆是可以很好的帮助修补肌肤、调节生理状态，能够很好的促进乳汁分泌，对于降低我们血液里面的胆固醇是有很好的效果，大家如果是有心血管疾病就是可以食用一些甜豆来很好的改善，甜豆里面是含有一种动情激素，能够很好的帮助延缓衰老，尤其是对于对于更年期的妇女来说，效果是会更加的明显，而且能够很好的缓解更年期的症状。
甜豆怎么吃
豆炒鲜贝
材料：豌豆100克、鲜贝150克、水淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉少许。
做法：我们首先就是准备好材料，然后是将豌豆洗干净了。将新鲜的鲜贝肉和干淀粉用手抓捏一会，然后就是放入姜水进行搅拌，将锅里面的水烧开了，放入豌豆里面烫一下，等到10秒之后捞出，沥干水分。等到将锅里面的油烧热之后，倒入腌制好的鲜贝，滑炒开。
然后就是加入半汤匙料酒，炒均匀了，如果是上看到鲜贝的肉变成白色了，就是立即倒入烫过的.豌豆粒，加入一些盐，快速的均匀翻炒，倒入少量的水淀粉，勾芡好了就是可以出锅了。
功效：豆炒鲜贝是很适合我们在平时生活食用，孕妇食用了是可以为身体补充叶酸，能够很好的滋补身体。而且这款食物是能够很好的帮助健胃消食，豌豆也是有非常不错的补气的功效，大家如果是有脚气、脾胃不适或者是有心腹胀痛等症，就是可以利用甜豆来很好的改善。