甜豆的营养价值

甜豌豆也是有很好的药用功效，能够很好的治疗糖尿病，鲜贝是一种非常典型的高蛋白、低脂肪食物，能够很好被我们的身体消化，肉质也是很鲜甜，是我们滋补身体的佳品。
甜豆的宜忌人群
我们如果是有腹胀和脾胃虚弱的状况就是就是不适合食用，而且肾功能不全的话也是不要食用了。甜豌豆里面是含有环氯奎宁，这样就是会减少男性朋友的精子数量和活力，所以想要生育的男性朋友就是不要多吃了。
甜豆和豌豆的区别
豌豆头又叫豌豆须，就是豌豆这种蔬菜发出的芽 甜豌豆，就是我们平时当蔬菜吃的豌豆粒，只吃豆粒不吃豆荚。又称作甜豌豆，是从豌豆改良而来的品种;虽然只差一个字，但是外貌有异，吃法、风味也不一样。
甜豆的纤维较少，可以连同豆荚一起食用，所以若你在食谱上看到连着豆荚烹饪的「豌豆」，一般多是指甜豌豆。不过若是比较晚采收的老甜豆，豆荚质地就会变硬，这时候只要取出豆仁食用就可以了。
孕妇可以吃甜豆吗
甜豆的营养价值是非常的高，能够很好的给孕妇补充优质的蛋白质，产妇食用了是可以给宝宝提供大量的乳汁，孕妇经常食用甜豆能够很好的降低血压里面胆固醇，对于心血管的健康是非常的有帮助。
甜豆炒前用焯水吗
甜豆焯水是最为常见的烹饪方法了，我们将甜豆焯水，一方面是可以很好的断生，这样是可以调整不同的几种原料的熟的时间，二是可以使得颜色看上去更加的鲜艳，吃起来也是会更加的脆嫩，能够减少一些涩和苦味。我们用水焯一遍也是可以很好的杀菌消毒。
甜豆的营养价值是非常的高的，含有比较丰富的蛋白质，但是热量却是很低，而且是一种老少皆宜的食物了，在生活中关于甜豆的做法也是非常多，是可以搭配很多不同的食材一起制作，但是对于想要生宝宝的男性朋友来说就是要少吃甜豆了，脾胃虚弱的人群也是不要食用。