膏蟹的营养价值和功效

膏蟹的营养价值和功效
膏蟹的营养价值和功效，膏蟹是指雌性的青蟹，雄性的则称肉蟹，喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，膏蟹有什么营养价值?膏蟹的功效与作用有哪些?下面就一起来看看膏蟹的功效与作用吧!

膏蟹的营养价值和功效1

1、富含蛋白质
具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、富含钙
钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

3、富含磷
具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4、富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的.发育和功能有重要影响。