家常酸辣土豆丝的做法

操作方法很简单：把土豆皮放到茶具中，倒入开水，加盖放置5-10分钟，然后将土豆皮倒出，用清水冲洗茶具。
土豆皮清洁不锈钢污垢
厨房不锈钢的水龙头、灶台……用久了也会产生很难去除的污垢。通常我们会使用清洁剂或者钢丝来处理，但这种方法不仅会伤害皮肤还会划伤不锈钢器具，那么今天就来告诉大家一个最省钱又环保的小方法，就是用土豆皮。
操作方法：用土豆皮里面的部分反复擦拭不锈钢器具的表面，污垢、水渍都可以擦拭掉，最后擦干净就可以了。

家常酸辣土豆丝的做法2

酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法一
酸辣土豆的做法一所需的用料：
土豆1个、红椒1个、盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量以及辣椒适量。
酸辣土豆丝的做法一的步骤：
1、将土豆洗净刮皮。
2、先将土豆切成整齐的`大薄片这样就是切出均匀的丝的要点。
3、然后将土豆片切成细丝
4、再用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝及姜切末。
6、在锅内放油放入花椒煸炒出香味。
7、然后将炸好的花椒捞出。
8、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9、放入泡好的土豆丝。
10、将煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。
11、放入盐调味。
12、放入红椒丝炒匀。
13、最后再放入蒜末提味。
14、翻炒均匀即可出锅即可。
酸辣土豆丝的做法二
酸辣土豆丝的做法二的制作食材：
土豆（300克)、红辣椒（15克)、辣椒（青、尖)（15克)、花椒（2克)、辣椒（红、尖、干)（5克)、大葱（5克)、盐（3克)、味精（2克)、香醋（5克)、花生油（10克)、香油（5克)、蒜（5克)。
酸辣土豆丝的做法二的制作流程：
1、将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，并干辣椒切丝。
3、炒锅上火，加入油烧热，然后放葱丝爆锅，再加入干辣椒炒香，然后再加入青红椒丝、土豆丝，并炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋炒熟即可。