鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉的百变吃法

做法
1.把喜欢吃的蔬菜用水焯一下2min就可以，然后切成丁。
2.我这里用的是鸡胸肉，红薯们也可以尝试下鱼肉或者虾肉都可以，但都要剁成泥哈。
3.把切成丁的蔬菜和剁成泥的鸡胸肉搅拌在一起，并放入一颗鸡蛋一起搅拌。
调料我在这里只放了盐和胡椒粉还有一点点的料酒，介意大家不要放很多盐。然鹅我放了很多胡椒粉也没吃出味道～
4.在不粘锅底涂上一层橄榄油，开小火慢慢煎。每一面大概2分钟左右，怕柴的小伙伴也可以盖上盖子煎..据说会保留水分..
第一次煎没控制好火候有点糊了，希望下次可以煎成功。
☆ 鸡胸肉小丸子 ☆
吃鸡胸肉也能很Q弹很入味，秘诀就是做成这些鸡胸肉小丸子!很适合搭配你的工作日减脂便当。
做法如下：
鸡胸肉剁成泥
准备好蔬菜碎、香菇各种你喜欢的蔬菜，做的这天我家只有小油菜和香菇就只放了这两种，平时还会加胡萝卜、木耳和其他的
调味：加料酒去腥、海鲜酱油少许、盐、橄榄油少许和黑胡椒，还可以加入一个鸡蛋，做出来味道应该更好。
用勺子做成丸子的形状，下到开水里，水中加入葱段和姜片调底味儿，直到丸子定型出锅。
这个放在便当里非常的方便，而且还能吃到蔬菜，推荐哦！

☆ 爆浆鸡胸肉卷☆
(适合正在减肥减脂的小仙女们作为cheat day的料理~)
【食材】
质地较厚的鸡胸肉一大块，三明治芝士一片或是黄油适量，面包糠适量，鸡蛋两个，淀粉、姜、盐、料酒、胡椒粉适量

【做法1】
选取一块质地较厚的鸡胸肉，撒上适当的盐和黑胡椒，腌制20分钟，往鸡胸肉粒放上芝士片儿，裹上蛋液，再均匀撒上面包糠，放入锅里油煎15分钟。
【做法2】