降血压的蔬菜有那些？

导读：目前，我国高血压患者约2亿人。高血压是一种慢性病，需要长期使用抗高血压药物。俗话说，“三药皆毒”，降压药在控制血压的同时，也对身体产生一些不良副作用。

1。茄子：研究表明，茄子紫色皮富含维生素E和P，与其他蔬菜相比是不可比拟的。其中维生素P能增强毛细血管弹性，改善微循环，对高血压、动脉硬化、坏血病有一定疗效。茄子纤维中的皂苷具有降低胆固醇的作用。因此，茄子是高血压和动脉硬化患者的良好饮食。
推荐吃：蒸茄子。取1个茄子，洗净切成碗状，直接在笼上蒸20分钟（也可以放在微波炉里10分钟，但要盖上盖子）。蒸至烤熟，用手撕成条，加入盐、大蒜、醋和芝麻油，趁冷食用。
2、芹菜：根据实验，芹菜含有促进脂肪加速分解和消失的物质。经常食用芹菜不仅有助于降低血脂和血糖，还可以预防肥胖、脂肪肝和高血压。角色。
推荐吃：冷芹菜。将芹菜根洗净，切成丝，放入沸水锅中煮去。新鲜生姜、醋、味精、盐适量，放入碗中调整至汁，淋上芹菜，倒入芝麻油，拌匀。芹菜根也可以清洗、榨汁，每天早上口服蜂蜜，有降血压、降血压的作用。
蘑菇：蘑菇富含痰、胆碱、酪氨酸、氧化酶和核酸等物质，具有降胆固醇、抗癌作用，可称为桌上降脂菜。
秋葵：秋葵含有大量黏液，黏液中含有丰富的可溶性膳食纤维，如胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等，能防止肠道碳水化合物
消化，从而减少葡萄糖的吸收，推测饭后降血糖。秋葵籽含有人体所需的大量必需氨基酸和不饱和脂肪酸。研究证实，秋葵种子和豆荚能够抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶，延缓碳水化合物的消化，并有助于饭后血糖。控制，其中豆荚的抑制能力优于种子。
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