每天应该吃的4种水果

3.梨–黄酮醇，黄烷-3-醇

像苹果一样，梨是果胶的良好来源。但是它们还富含黄酮醇和黄烷-3-醇（类黄酮），它们似乎特别适合预防体重增加和2型糖尿病。在另一项使用与Bertoia相同的数据的研究中，与多吃浆果相比，多吃梨或苹果实际上与体重减轻略有关联。一个原因可能是新鲜的梨提供了您日常纤维需求的近四分之一，这对有益的肠道菌群很有好处。Bertoia说：“健康的肠道细菌有助于人体吸收和消化类黄酮。”

4.草莓–黄烷醇，花青素

草莓含有多种抗氧化剂：它提供花青素（虽然不如蓝莓）和黄酮醇。研究表明，仅几盎司的草莓就能减轻因摄入大量碳水化合物而引发的炎症和血糖升高的情况。《英国营养杂志》上的一项研究表明，在吃甜食之前先将一些浆果切碎，这会使人体更难以吸收尽可能多的糖，从而阻止了糖增加热量的摄入。并且在最近的一项动物研究中，研究人员能够通过喂食草莓来逆转大鼠2型糖尿病。
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