O型血饮食有效吗？

对于一个人而言，始终重要的是要注意自己的身体对所食用的食物和饮料的反应，以便他们了解哪种饮食最适合他们。最好保持营养均衡的多样化饮食。与任何饮食或运动计划一样，在开始针对血型的特定饮食之前与医生交谈很重要。
问：我听说凝集素（例如菜豆中的凝集素）是有毒的。即使没有研究支持O型血饮食，我也应该避免服用吗？
A：除了芸豆以外，许多食物中都存在凝集素。它们以谷物，坚果，种子和豆类为主。
研究表明，凝集素可减少矿物质的吸收并影响消化功能，因此，无论是否遵循血型饮食，减少凝集素的暴露都是一个好主意。
您可以通过在食用之前将它们浸泡，发芽或烹饪来轻松实现此目的。
本文标签：养生