您需要了解的有关草莓的所有信息

导读：夏季新鲜草莓是最流行，清新和营养丰富的水果之一。甜甜，略带酸味的浆果具有强大的抗氧化剂含量，不会迅速增加人的血糖，是糖尿病患者的理想选择，并且是任何饮食中安全，美味的补充。

各种类型的水果和蔬菜，包括草莓，都具有许多健康益处。世界卫生组织（WHO）建议，每天食用400克（g）的水果和蔬菜可以减少患心脏病，糖尿病和癌症的风险。
在本文中，我们将研究草莓的健康益处，其营养信息以及将其纳入饮食的方法。

好处

草莓具有多种潜在益处，可以支持人体抵抗多种疾病的防御。草莓有600多个品种。

1.预防心脏病

吃草莓可以帮助预防心脏病。草莓由于多酚含量高，可能对心脏病有预防作用。多酚是对人体有益的植物化合物。
一个2019报告建议，在草莓的花色素苷有链接到一个类型的风险较低心脏发作称为心肌梗死。
类黄酮槲皮素也存在于草莓中，是一种天然的抗炎药，似乎可以降低动脉粥样硬化的风险。草莓中的纤维和钾含量也有助于心脏健康。
在一项2011年的研究中，与每天摄入约1000毫克钾的受试者相比，每天摄入4069毫克（毫克）的钾导致的缺血性心脏病死亡风险更低。

2.预防中风

一个2016元的分析是评估了抗氧化剂纳入研究槲皮素，山奈酚，和花青素。
这项荟萃分析着眼于草莓中存在的抗氧化剂与中风风险之间的联系。研究人员在考虑了心血管危险因素后发现，他们可适度降低中风的风险。但是，作者建议不要过于看重研究结果，因为他们着眼于类黄酮的总体影响，而不是参与者对剂量的直接反应。

3.癌症

根据2016年的一项评论，草莓中强大的抗氧化剂可能对抗自由基。审查表明，该因子可以抑制肿瘤生长并减少体内炎症。虽然没有一种水果可以直接治疗癌症，但草莓和类似水果可以帮助减少某些人患上这种疾病的风险。

4.血压

由于其钾含量高，草莓可能通过帮助抵消钠在体内的作用，为高血压风险较高的人们带来好处。钾摄入量低与钠摄入量高一样，是引起高血压的重要危险因素。