老年人喝汤的好处有哪些？老年人喝汤需要注意些什么

今年的冬天是对老年人身体健康的一场大的考验。
冬季气温降低，随着气温每降低1摄氏度，老年人出现急性心梗情况的可能性就随之提升2%。
同时面对疫情和低温的双重考验，老年人需要尤其注意在日常增强免疫力，提升抗病、抗病毒的能力。
食疗，作为一种传统的养生方式，在这样的关键时刻发挥着不可磨灭的关键作用。
喝汤是可以为老人补充营养。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。换句话说，如果你常喝汤的话，对健康是有益的。
但是老年人年纪大了，身体机能开始下降，有些汤水中的嘌呤高、盐分高，草酸高，这些都会损害老人的身体健康。

老年人喝汤的好处有哪些？
1、喝汤促进食欲
天气炎热之后，人们的食欲会下降，尤其是老年人，味蕾数量的减少，对味觉敏感度下降，所以容易出现挑食现象。
所以很多老年人夏季食欲都不好，尤其是晚餐，喝些汤可以刺激我们的唾液腺，从而更好地进食，给人体补充营养。
2、喝汤补水
汤汁中含有最为丰富的就是水分，喝汤可以给人体补充大量水分。
随着天气炎热，人体对水分的需求越来越大，除了多喝水之外，多喝些流质食物、新鲜的蔬菜与瓜果，也可以给人体补充大量的水分。所以每天做些汤或汤菜，美味、更健康。
3、养胃
老年人胃部蠕动功能下降，胃液分泌不足，容易导致消化不良现象，饭前先喝一碗汤，一来可以刺激胃部分泌胃液，促进食物的消化吸收。
同时，汤汁中的营养成分非常容易消化吸收，所以可以大大减轻胃部负担。
4、晚餐喝汤有利于控糖
汤汁中含有丰富的水分，能量比较低，所以晚餐饭前喝汤，可以增加饱腹感，从而更好地控制热量的摄入。
老年人喝汤需要注意些什么？
1、不要只喝汤而不吃肉
在生活中，很多人会觉得既然是“喝汤”，那只喝掉汤就行了，炖了那么长时间，营养想必都在汤里吧。
可事实却是，如果大家把汤中的肉扔掉，就相当于丢掉了大部分的营养。有数据显示，汤虽然经过长时间的烹调，但也仅仅只有6%-15%的营养成分溶于汤水当中。
2、不要无节制喝浓汤
在生活中，不少人就喜欢喝浓汤，比如说猪蹄汤和骨头汤，就会炖上很长时间，把整个汤熬白再喝。
可能这样的汤会更加的美味，但汤越浓往往意味着脂肪含量更高、嘌呤含量更高，常喝对健康是不利的。尤其是对于减肥者和三高人群来说，这类汤要少喝，最好不要喝。
适合老年人喝的汤有哪些？