老年人喝汤的好处有哪些？老年人喝汤需要注意些什么

1、萝卜汤
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”；萝卜本身含有丰富的水分，同时还含有丰富的膳食纤维，糖类以及各种矿物质与维生素。含有的脂肪、胆固醇等物质非常低，而且还有助于滋润肠道，吸收肠道中的代谢废物，非常适合老人进食。
唯一不足之处在于，蛋白质、钙质含量较低。建议可以与一些带肉的大骨、羊肉等食材一同煲汤进食，可以更好地营养互补。
2、莲藕汤
安徽医科大学第一附属医院内分泌科罗莉副主任医师表示：“莲藕生吃性寒，有清热凉血的作用；莲藕味甘多液，可健脾开胃。”
从营养成分来说，莲藕含有丰富膳食纤维，可以帮助清理肠道；含有丰富的糖类，可以给人体补充能量；同时也含有丰富微量元素，维生素等营养素，脂类、胆固醇等难以代谢的物质较少，因此也是非常适合老年人进食。
3、山药汤
山药属于卫健委公布的可用于保健食品的中药名单食物，即“药食同源”。
山药中含有丰富的淀粉，可以作为主食的替代品；同时也含有丰富的微量元素，非常有益健康。此外，还含有丰富的膳食纤维，可以帮助清理肠道，改善肠道功能。