生瓜是什么菜

生瓜的选购方法
新鲜的生瓜呈鲜艳的绿色,具有果蔬的香味。外观为棒状。肉色白或淡绿,不新鲜的生瓜没有果蔬的香味,颜色也没有那么鲜。

生瓜的副作用
1、食生瓜要适量。生瓜生食多冷中动气,令人心痛,脐下症结,发诸疮。又令人虚弱不能行,不益小儿。天行病后不可食。又不得与牛乳酪及鲊同食。
2、生瓜能暗人耳目。观驴马食之即眼烂,病目者忌食。
3、脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷生瓜,女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生生瓜。
生瓜
来源：生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud)，又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。
生瓜在我国各地均有栽培，夏季果熟时采收。
营养成分主要有：
水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。
生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜酱渍后再食，味美可口。
药用价值：
生瓜性味甘、微寒、无毒，有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。
热甚烦渴：
生瓜一根，食后可消暑解渴。