雪莲果的正确吃法大全

雪莲果的正确吃法大全
雪莲果的正确吃法大全，雪莲果是一种水果，它的外形酷似红薯，但它的营养成分比红薯更多，吃雪莲果可以促进肠胃的蠕动，防止便秘等，今天小编就来跟大家分享雪莲果的正确吃法大全。

雪莲果的正确吃法大全1

1、从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上2-3天，更能增加甜度。若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。
2、食用禁忌：
雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒、便溏等症状。
3、推荐食谱：雪莲果猪骨汤
原料：猪骨段300克，雪莲果130克，胡萝卜80克，水发莲子50克，蜜枣30克，干百合20克，姜片、葱花各少许，盐3克，鸡粉少许，料酒5毫升。

做法：
（1）锅中注水烧开，淋上少许料酒，倒入猪骨段，搅拌匀。
（2）煮约半分钟，汆去血水，捞出沥千水分，待用。
（3）砂锅中注水烧开，放入莲子、百合，加姜片、蜜枣。
（4）再倒入汆过水的猪骨段，淋入少许料酒，煮至熟软。
（5）倒人切好的胡萝卜、雪莲果小火续煮，加调料即可。
雪莲果的选购与保存
1、选购妙招：
因为是根状水果，最好选择表面平滑，没有磕碰或节、芽、坑之类情况的果子；另外，选择饱满些的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量多一些。
2、保存方法：
没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果的正确吃法大全2

一、樱桃果实猪骨汤
1、需要准备200克雪莲 果，1个胡萝卜，200克猪骨，还要准备眉豆和无花果以及百合和莲子。 这些成分可用作成分。 准备。
2、洗完准备好的`雪莲果后，切掉外皮，然后切成胡萝卜状的 叶片，洗净切成块骨头块，用开水煮沸，然后用雪莲果和胡萝卜煮， 将其他成分放在汤锅中，加水，用大火煮沸，然后用小火煮两小时，煮前加盐调味。