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青椒炒鸡蛋做法

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
5、增加食用,促进消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能增加食用,促进消化。
6、预防动脉硬化。青椒中富含维生素P,维生素P能强健毛细血管,可以预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。
7、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,这些物质都用预防癌症的作用。
青椒炒鸡蛋做法
青椒炒鸡蛋怎么做好吃
青椒炒鸡蛋既美味又营养,其做法也非常简单,只要跟着步骤来做,就能做出一道香喷喷的青椒炒鸡蛋了。那么,青椒炒鸡蛋怎么做好吃呢?
青椒炒鸡蛋
材料:青椒1个,鸡蛋2个,盐、油、蒜末、生抽各适量。
做法:1、青椒去瓤洗净,切成细条状;鸡蛋打成蛋液。2、锅置火上,加入适量的油烧热锅后,将蛋液倒入,迅速翻炒数下,盛起待用。3、锅内重新放油,烧热后放蒜末爆香,放入青椒翻炒,待青椒炒出香味时,放少许盐调味。4、倒入炒好的鸡蛋,与青椒翻炒均匀,滴上适量的生抽即可出锅。
青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效;而鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,二者搭配做菜,不仅美味可口,且对人体健康非常有益。
需注意的是,食用此道菜肴时不宜与柿子同食。青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋,而吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,鸡蛋与柿子同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
青椒炒鸡蛋的食用禁忌
每一道菜肴都有其食用禁忌,当然,青椒炒鸡蛋也不例外。那么,青椒炒鸡蛋的食用禁忌有哪些呢?
青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、纤维素及多种矿物质;而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质。二者搭配做菜,可起到互补的作用。然而,食用青椒炒鸡蛋时要注意如下禁忌:
1、不宜与柿子同食。洋葱青椒炒鸡蛋的主要材料为洋葱、青椒及鸡蛋,而吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,鸡蛋与柿子同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
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