早上吃的14种最佳食物

2.希腊酸奶

希腊酸奶是一种乳脂状，丰富的早餐主食，比普通酸奶含有更多的营养素和维生素，而蛋白质却比牛奶多得多-每100克约10克。Traylen说，它还含有大约11％的钙，“可以改善骨骼健康”。“它也包含支持肠道微生物组的友好细菌。” 这些细菌被称为益生菌，而希腊酸奶中也挤满了它们。
它们可以对身心产生强大影响-弗吉尼亚大学的研究人员确定了乳杆菌细菌如何影响情绪的特定机制，从而在肠道微生物组的健康与心理健康之间建立了直接联系。研究小组甚至设法通过给小鼠喂食应变来逆转小鼠的抑郁症症状，并对他们的发现将在人体研究中复制感到乐观。
希腊酸奶还富含B12，每100克中RDA含量为您的13％，而维生素B6则为您每日摄入量的6％。维生素B在产生会影响情绪的大脑化学物质中发挥作用，而低水平的维生素可能与抑郁症有关。
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导读：从避免吃不健康的零食到保护您的心脏，无数科学研究表明，早上吃一顿大餐的好处。但是，尽管早餐可能是一天中最重要的一餐，但您选择在早上吃的食物也会产生很大的变化。

3.燕麦

燕麦富含营养，而且营养丰富-40克份量的燕麦含有95％的锰RDA，20％的磷和维生素B1、17％的镁，12％的铜以及10％铁和锌摄入量的百分之一。
它们的蛋白质（约6g）和纤维（4g）也比其他谷物（包括可溶性纤维β-葡聚糖）高。燕麦是β-葡聚糖的来源，有助于降低胆固醇水平并支持您的免疫系统。它们还促进“好”肠道细菌的生长并增加饱腹感。
为了从早饭中获得最大的收益，请尽可能选择燕麦碎粒（最完整的燕麦形式），然后选择燕麦麸，钢切燕麦和燕麦片。避免选择预先分配的，预先调味的或即食燕麦片，因为它们通常含糖量很高。

4.坚果和黄油

坚果可以作为稀饭，酸奶，干酪或谷类食品的佐料，是绝佳的早餐选择，而坚果黄油则可将其撒在全麦吐司上，然后撒入奶昔或什至搅拌成正拿铁咖啡，非常美味。