在日常饮食中如何获取更多铁

导读：缺铁是贫血的最常见原因。如果您患有贫血，则意味着您的红细胞携带的氧气不足。如果您的月经期长，怀孕，消化不良，有导致出血的医疗条件或不吃肉或鱼，则可能有缺铁的风险。降低风险的一种方法是增加铁的饮食。

多吃肉

铁在很多食物中，尤其是肉中。肉中的铁含量很高，您的消化系统从肉中吸收的铁比从蔬菜中吸收的铁更好。成年男性的铁的建议饮食津贴（RDA）为每天8毫克（毫克/天）。成年女性每天需要18毫克。后更年期，女性需要大致相同的人。牛肝是铁的最佳肉。每3盎司可提供5毫克铁。

多吃海鲜

实际上，三盎司的牡蛎比三盎司的牛肉肝具有更多的铁。三盎司的牡蛎将为您提供8毫克的铁。其他一些海鲜中的铁含量也很高。其中包括沙丁鱼和凤尾鱼。如果您是成年人，则3盎司的沙丁鱼罐头将为您提供每日铁量津贴的约四分之一。金枪鱼是另一种富含铁的海鲜。

晚餐豆

豆类和小扁豆是蛋白质，纤维和铁的重要来源。一杯白豆含铁多达3盎司的牡蛎。实际上，一个成年人每天只需要喝1杯白豆就可以获得铁的津贴。如果您是女人，请吃2杯。其他含铁的豆包括青豆，鹰嘴豆，利马豆，斑豆和黑眼豆。

更多素食主义者铁

如果您不吃肉或海鲜，可以尝试豆类。如果您喜欢您的蔬菜，绿叶蔬菜是铁的良好来源。但是你需要吃很多东西。菠菜是最好的食物，但半杯中仅能摄取3毫克铁。西兰花，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝也有一些铁。您可以添加更多铁与坚果和水果。豆腐是蛋白质和铁的良好来源。实际上，1/2杯豆腐含的铁与菠菜一样多。

轻松上乳制品

乳制品含有许多优质蛋白质，但不含大量铁。实际上，儿童缺铁的常见原因是喝太多牛奶。研究表明，每天喝超过16至24盎司牛奶的儿童有缺铁的风险。牛奶会阻止其他食物吸收铁。

添加饮食补充

如果您想确保获得RDA，可以从多种维生素或饮食补充剂中获取铁。对于成年男性和女性，维生素或补充剂中建议的最大铁含量为45 mg。以更可以给你恶心和肚子痛。最后一点：添加一些额外的维生素C。维生素C可以增加您从饮食中吸收铁的能力。
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