阿萨伊浆果对健康有哪些好处？

充当抗氧化剂、激活解毒酶、防止癌细胞增殖、诱导癌细胞死亡、有消炎作用、抑制一些肿瘤形成的开始、防止癌细胞入侵、在多种动物和文化研究中都观察到了这些功能。
一项针对25名结肠直肠癌患者的小型研究发现，在7天的时间内摄入0.5-2.0克（克）的花色苷可以带来与其他疗法相似的改善。但是，需要更大的研究来证实这些结果

运动员表现

2015年发表的一项研究结果表明，食用巴西莓汁6周并不能改善 7名运动员的短跑表现。但是，这与血浆抗氧化剂活性的增加，血清脂质分布的改善有关，并且似乎有助于运动引起的肌肉损伤。

营养

阿萨伊浆果富含脂肪酸，并且比其他流行浆果含有更多的抗氧化剂。根据美国农业部（USDA），一茶匙3克的巴西莓粉包含：
20 卡路里、0克蛋白质、1.5克总脂肪、1克碳水化合物、1克纤维、6毫克（毫克）钙、Acai浆果富含脂肪酸，尤其是油酸，棕榈酸和亚油酸。
尽管巴西莓的总蛋白质含量极少，但它们确实含有19个氨基酸以及几种固醇，包括菜油甾醇，豆甾醇和β-谷甾醇。acai浆果中的植物化学物质主要包括花色苷和原花色素。
巴西莓浆果比其他通常食用的浆果含有更多的抗氧化剂。它们还富含纤维和对心脏有益的脂肪。acai浆果的抗氧化作用很大程度上归因于酚类化合物。
人体中的抗氧化剂被认为有助于预防各种疾病，因为它们可以中和环境压力（例如污染）造成的氧化损伤。

饮食技巧

将更多巴西莓添加到饮食中的一种方法是制作冰沙碗。Acai可以干燥，冷冻，果汁，粉状，食品形式和片剂形式购买。快速提示：
购买以巴西莓为原料的果汁和冰沙。
用冷冻的阿萨伊果泥制成阿萨伊碗。
将燕麦粉加到燕麦，谷物或自制的燕麦棒中。
或者，尝试以下由注册营养师开发的健康美味的食谱：
热带阿萨伊碗、阿萨伊浆果碗、阿萨伊魔术壳、如何制作冰沙碗、、可在线购买 Acai浆果和相关产品（包括补品）。但是，应该注意的是，巴西莓补充剂的管理不善，可能不含市售成分或浓缩强度。营养素的食物来源始终是最佳选择。
NCCIH强调，缺乏可靠的证据来确认acai产品的安全性和有效性。最好在改变饮食习惯和服用任何补品之前与健康专家交谈。