垃圾食品和糖尿病：外出就餐的秘诀

导读：糖尿病是身体无法产生足够的胰岛素或无法正确使用胰岛素的疾病。饮食对于控制糖尿病和预防并发症很重要。

人体需要胰岛素来调节血液中糖或葡萄糖的水平，并利用这种糖为人体细胞提供燃料。没有胰岛素，人体就无法处理来自饮食中碳水化合物的葡萄糖。
随着时间的流逝，当血液中积累高水平的葡萄糖时，这些葡萄糖会损害血液循环中的人体器官。另外，人体的细胞将没有足够的能量，因为没有胰岛素，葡萄糖就无法进入细胞。
健康饮食是控制血糖水平的重要方法。刚诊断出糖尿病的人可能不得不重新考虑自己的饮食。
这听起来令人生畏，但通过做出明智的决定，糖尿病患者可能会不时适度地享用自己喜欢的食物，包括垃圾食品。

链接是什么？

垃圾食品卡路里和糖分高，但营养成分低。垃圾食品是不健康的食品。它们通常含有高热量的脂肪，糖，盐和经过加工的碳水化合物，而其有用的营养素如纤维，维生素和矿物质含量低。
垃圾食品包括许多类型的快餐食品，加工食品和预制休闲食品。人们不应该经常吃这些食物，尤其是患有糖尿病的人。快餐通常是但不总是垃圾食品。单击此处，获取有关糖尿病患者健康选择快餐的一些提示。

可能的影响

垃圾食品可能以下列方式导致糖尿病：
对血糖水平的快速影响：高热量，低维生素，矿物质和纤维的高度加工食品在体内迅速分解，可导致血糖水平快速上升。
不适当的份量：垃圾食品通常不是很饱满，并且经常以大份量进食。这两个因素都可能导致人们过量食用垃圾食品。这可能对糖尿病产生负面影响，包括血糖升高和体重增加。
体重增加：由于其营养质量较差且会导致饮食暴饮暴食，吃垃圾食品的人可能会体重增加。体重和体脂过多是发展为2型糖尿病的主要危险因素，其占所有糖尿病病例的90–95％。
高血压。垃圾食品中钠（盐）的含量通常很高，这会导致高血压。高血压与2型糖尿病的风险增加有关。
甘油三酸酯水平。垃圾食品中的反式和饱和脂肪含量很高，会增加甘油三酸酯（一种存在于血液中的脂肪）的水平。高甘油三酸酯会增加患上2型糖尿病的风险。