禁食如何增强运动对耐力的影响

研究人员还发现，耐力性能的提高并非来自氧气使用量或VO2max的变化（一种测量运动中消耗的能量的方法），因为这两个运动组的测量值均相同（例如和EXADF）。
相反，运动ADF小鼠（EXADF组）与无限制饮食运动小鼠（EX组）相比，耐力的提高来自呼吸交换率的降低，或所产生的CO2与消耗的O2的比率的降低。
作者指出，这表明ADF导致燃料来源从碳水化合物转变为脂肪。科学家还观察到ADF对肝脏的影响与运动不同。例如，ADF改变调节“脂质代谢和细胞生长”的基因表达，而运动改变改变“ 钙信号传导和压力适应”的基因表达。
这些发现支持了这样一种观点，即进化压力导致人体在缺乏食物的情况下达到最佳状态并表现出极佳的表现。《FASEB杂志》主编Thoru Pederson博士对此发表了评论。
“这项研究使我们想起了我们自己的狩猎-采集者新陈代谢，仍然有效的操作习惯和现代习惯之间的联系，这种动物系统的发现很可能会转移给我们。”
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