秋天吃蟹有技巧 8个禁忌需警惕(10)

切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固
　　七忌食四部位

         蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。