全球最健康的20种食物

在 2019 年回顾可信来源在 16 项研究中，作者认为食用蓝莓可能有助于防止认知能力下降，这可能有助于降低患阿尔茨海默病的风险。他们还发现蓝莓可能有助于预防心血管疾病。
其他 2019年学习可信来源这次在小鼠身上发现蓝莓多酚减少了肥胖和某些代谢风险因素。他们还改善了肠道细菌的组成。根据 2015年临床试验可信来源，每天吃了导致一个显著下降8周22克冻干的蓝莓血压妇女与1级高血压。

10. 鳄梨

有些人避免食用鳄梨，因为它们的脂肪含量高。然而，鳄梨提供健康脂肪可信来源，以及 B 族维生素、维生素 K 和维生素 E。鳄梨也是纤维的良好来源。
在 一项 2018 年回顾可信来源在研究中，鳄梨增加了高密度脂蛋白或“好”胆固醇的水平。这种类型的胆固醇可以从血液中去除更多有害的胆固醇。
鳄梨也可能具有抗癌特性。 2019 年试管研究可信来源鳄梨的研究表明，有色鳄梨种子提取物降低了乳腺癌、结肠癌和前列腺癌细胞的活力。然而，该研究并未表明对人类的影响是否相同。
根据2013 年的一项研究，鳄梨还可能与改善营养吸收、改善整体饮食和减少代谢风险因素有关。

11.绿叶蔬菜

一 2019年学习可信来源 大鼠研究表明，食用绿叶蔬菜 6 周可显着降低心血管危险因素。菠菜是含有抗氧化剂的绿叶蔬菜的一个例子，尤其是在生吃、蒸熟或稍微煮沸时。这是一个很好的来源以下营养素可信来源：
维生素 A、B-6、C、E 和 K、硒、烟酸、锌、磷、铜、钾、钙、锰、甜菜碱、铁

12. 红薯

红薯提供膳食纤维、维生素 A、维生素 C、维生素 B-6 和钾。在公共利益科学中心相比，红薯与其他几种蔬菜的营养价值。红薯的维生素 A、维生素 C、铁、钙、蛋白质和复合碳水化合物含量排名第一。

13.油性鱼

油性鱼类的一些例子包括鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼和凤尾鱼。这些类型的鱼的组织和肠道周围都有油。他们的瘦肉片含有 高水平的omega-3脂肪酸可信来源. 据膳食补充剂办公室 (ODS) 称，这些油可能对心脏和神经系统有益。
ODS 还表明omega-3脂肪酸可以帮助治疗关节炎等炎症。它们还含有丰富的维生素 A 和 D。其中2014年的研究表明，脂肪酸能降低显著的风险，类风湿关节炎。