咖啡对您的影响可能比思想更大

导读：咖啡与许多健康益处息息相关。现在，一项小型研究表明，每天的Java习惯可能比人们想象的更广泛地影响人体的新陈代谢。

这项针对47位成年人的研究发现，每天大量喝咖啡 -每天四到八杯-会改变100多种代谢产物的血液水平。这是指在进食或饮水后会发生变化的多种化学物质。
研究人员说，许多影响是预料之中的，但其中一些令人惊讶。
例如，咖啡降低了与内源性大麻素系统有关的某些代谢物的水平- 大麻也影响该系统。研究人员说，这种减少与拿锅时发生的情况相反。
这是什么意思呢？不清楚。
但是，许多研究发现，喝咖啡的人患各种疾病的风险通常要比不喝咖啡的人低，这是这项新研究的首席研究员玛丽莲·科尼利斯（Marilyn Cornelis）解释的。
可能的好处包括降低帕金森氏病，糖尿病，多发性硬化症和某些癌症的风险。
西北大学芝加哥芬伯格医学院的预防医学助理教授科内利斯说：“但是，这些研究大多数只是在研究关联。” “他们研究了人们自我报告的咖啡摄入量以及他们患病的风险。”
她解释说，这项研究试图“更多地研究这些机制-可能是这些关联的基础的生物学”。
该发现于3月15日发表在《内科杂志》上，来自一项涉及47名芬兰成年人的临床试验。都是习惯性的咖啡饮用者。
研究人员让他们戒咖啡一个月，然后在下个月每天喝四杯，在下个月每天喝八杯。在每个月底收集血液样本。
Cornelis说，一般来说，咖啡的消费会触发许多新陈代谢的变化。
但是她的团队也发现了一些以前未知的影响。除了内源性大麻素变化外，某些与甾体系统和脂肪酸代谢有关的代谢物也发生了变化。类固醇系统包括胆固醇和激素，例如睾丸激素和雌激素。
但是，是否对人们的健康有影响尚不清楚。
科尼利斯说：“我们希望这会产生假设。” 她解释说，未来的研究可以深入研究咖啡与内源性大麻素代谢物之间的联系，以了解它是否有助于解释为什么喝咖啡的人患某些疾病的风险更低。
Cornelis指出，内源性大麻素系统有助于调节多种身体机能。这些包括血压，睡眠，食欲和卡路里燃烧。她说，咖啡与更好的体重控制有关，她说，咖啡对内源性大麻素的作用可能起作用。