苹果的12种令人印象深刻的健康益处

12.与降低癌症风险有关

几项实验室研究表明，苹果中的植物化合物（如黄酮类化合物和多酚）（统称为植物化学物质）与癌症的风险较低之间存在联系。康奈尔大学的研究人员已经确定了苹果皮中的12种化合物，它们可以抑制或杀死实验室培养物中的癌细胞。尽管这项研究非常有趣，但在得出任何结论之前需要进行有力的人体研究。
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